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行业新闻
03-02

厨房设备如何合理搭配?

酒店厨房由于面积的大小不一,以及对装修要求的差异等等,决定了厨房设计细节的不同。但酒店厨房设备布局的总原则却是大同小异的,基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工艺流程顺序,这样的流程在确保工作效率的同时,还符合人性化的设计。
03-02

厨房工程:蒸汽蒸饭柜使用注意事项有哪些

使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。
03-02

商用厨房设计如何充分利用空间

无论是大饭店还是小餐馆,都要巧妙地利用厨房面积和空间。结构面积有限的小厨房要尽缩设备间隙,合并通道,截弯取直。有些设备实在摆不下,就只有采取借用空间的办法。
03-02

环保炉具有哪些主要特点

熄火自动切断气源,漏电自动切断电源,自动检测漏气,异味气体超标自动吸排,定时提醒功能,因采用深井式制造结构,使用过程中可起到安全防护作用,总之安全保障系数高。普通灶具使用不慎易翻锅造成事故,老人和小孩使用危险性更大,安全保障功能差,一但燃气泄漏扣果不堪设想。
03-02

酒店餐厅餐饮店等商用厨房设备厨具清洁杀菌消毒

厨房设备要時刻留意清洁,一旦滋生细菌不但会影响食物的味道还很容易粘上病。针对酒店餐厅餐饮店等商用厨房设备应用頻率要远远超过家中厨房设备的频次,沉定污垢后还会危害到商用厨具的使用寿命。环境整洁的餐厅厨房不但可以确保做出的菜式营养健康美味可口,并且职工在这其中工作中也会更为的温馨。
03-02

企业的售后服务是厨房设备企业的“软实力”

市场上产品销售如何,主要取决于消费者是否喜欢。而能否得到消费者的喜欢,除开产品价格、质量、外观等影响因素以外,服务日渐成为重要的参考条件。售后服务是厨房设备企业提高市场竞争力的一部分,随着社会的进步和人们物质文化生活的提高,产品的服务体系也越来越受到消费者的重视。企业的售后服务是厨房设备企业的“软实力”,在企业发展过程中,同样起着至关重要的作用。
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